Кабачки можно совсем не жарить. Нарезать на очень тонкие пластины молодой кабачок без семечек и смазать пластинки смесью оливкового масла и сока лимона. И на час-два в холодильник. И в эти замаринованные полоска заворачивать все, что угодно. Вкусно!
Кому то счастье привалит - красавчик, да еще и кулинар. Не могу равнодушно смотреть на мужчин, колдующих на кухне. Сердце сразу тает :-) .