Я рулетиковый маньяк

[marinara03]

У меня такой лёгкий бзик на рулетиках, вот что под руку ни попадет, всё превращается в рулетик. Никого не щажу, ни рыбу, ни мясо, ни овощи.
В этот раз под мою горячую руку попали баклажаны.
Идею стащила у Ниночки paninina
Немного модифицировала.
Баклажаны не жарю, а запекаю, предварительно нарезав их вдоль на довольно тонкие пластины.
Охлаждаю, и кладу внутрь начинку: на три баклажана две двухсотграммовых упаковки Филадельфия-лайт, мелконарезанные помидорки, базилик, чеснок, горсть тертого пармезана, соль, перец. На полчаса в холодильник. Всё.

А это мой любимый поваренок, очень любит кухонные дела.

Comments

[my-france.livejournal.com]

хороший у тебя бзик :)) вкусный!!
а вот ребетенок точно будущий Шеф и мы про него еще услышим!!!

[marinara03.livejournal.com]

Станет шефом, пущай мне шубу покупает за науку))

[my-france.livejournal.com]

и один бесплатный обед команде поддержки!!:))
кстати, шефы много зарабатывают! .... очень много ....

[marinara03.livejournal.com]

Вот-вот, пусть много зарабатывает и мать-старушку не забывает (ну и группу поддержки))

[my-france.livejournal.com]

мы тут выстроимся! в шеренгу! с помпонами! и рецептами для тренировки!:)