Я рулетиковый маньяк

[marinara03]

У меня такой лёгкий бзик на рулетиках, вот что под руку ни попадет, всё превращается в рулетик. Никого не щажу, ни рыбу, ни мясо, ни овощи.
В этот раз под мою горячую руку попали баклажаны.
Идею стащила у Ниночки paninina
Немного модифицировала.
Баклажаны не жарю, а запекаю, предварительно нарезав их вдоль на довольно тонкие пластины.
Охлаждаю, и кладу внутрь начинку: на три баклажана две двухсотграммовых упаковки Филадельфия-лайт, мелконарезанные помидорки, базилик, чеснок, горсть тертого пармезана, соль, перец. На полчаса в холодильник. Всё.

А это мой любимый поваренок, очень любит кухонные дела.

Comments

[sauternes-59.livejournal.com]

с таким поваренком все что угодно можно завернуть!

[marinara03.livejournal.com]

Он просто обожает кухню.

[Светлана Ковтуняк (from livejournal.com)]

Хорошенький такой поваренок!))) кого-то он мне напоминает....ах,да! Доктора Колю и его симпатичную карру Иннуцу!)))

[marinara03.livejournal.com]

Вот уж точно-смешались гены!

[larrym07.livejournal.com]

Твой любимый поваренок так вырос! И такой красавчик становится - все лучшее от Инки и Коли взял)

[marinara03.livejournal.com]

Мы старались))

[ledi-sever.livejournal.com]

Иииинннаааа.... Ну нельзя на ночь такоэ! Баклажаны же мой наркотег, а такие рулетики с такой начинкой-это просто ум отъесть... А где фото готовых уже?

[marinara03.livejournal.com]

Готовые совсем не фотогеничные, да я вообще еду фотать не умею.
Даю рецепты от балды и без претензий на фудблоггерство))

[troyashka.livejournal.com]

Точно Колин сын)))

[marinara03.livejournal.com]

Можно сэкономить на тесте ДНК))

[tatykuz.livejournal.com]

Классный поваренок у тебя! Уверена, что от этого рулеты еще вкусней!)))

[marinara03.livejournal.com]

С таким помощником всё хорошо получается!

[eva-nove.livejournal.com]

Кавалев взрослый совсем)))
А как баклажаны запекать для рулетиков? С маслом? Как долго?

[eva-nove.livejournal.com]

Написала "кавалер", но планшет словов таких не знает и правит по-своему ...

[fenster99.livejournal.com]

Он и наш любимый поварёнок. )))

Инн, что-то сегодня все про баклажаны и баклажаны. Я даже не выдержала и купила их. Я не поняла, ты пишешь, начинку внутрь, но там же полоски. Или ты их потом закручиваешь?

Так, если я "гоню" чушь, не ругаться! У нас полвторого ночи. Поэтому мозг мой, мозги, почти уже уснули. )))

[marinara03.livejournal.com]

Ну, на край полоски кладёшь начинку и закручиваешь в рулетик.

[natalia ganitseva (from livejournal.com)]

Где готовые рулетики ? Или их тут же сьедают ?
Поварёнок просто прелесть !
Инночка, давай свои рецептики.
А я салатная душа.
Всё что есть-всё в салат :)

[marinara03.livejournal.com]

Завтра или послезавтра сделаю салат из полбы, расскажу. Хорошее такое летнее питательно-легкое блюдо.

[capi4ca.livejournal.com]

Ах, какой помощник! С таким можно и рулетики :)

[marinara03.livejournal.com]

Не представляешь, с каким энтудиазмом он всё резал, перемешивал и закручивал.

[tey51.livejournal.com]

Рулетики из баклажан с любой начинкой на ура идут!
Особенно, если их готовит такой чудесный поваренок)))

[marinara03.livejournal.com]

А ты чем начиняешь?

[umni-zaza.livejournal.com]

Дитенок -прелесть. Ну и баклажаны всегда хорошо.))

[marinara03.livejournal.com]

Он у меня гадик тот еще, но при этом хороший. Вот такой парадокс))

[lelik63.livejournal.com]

когда мужчина на кухне-это лучшее)

[marinara03.livejournal.com]

Я тоже так считаю.

[lotos-tea.livejournal.com]

Классный поварёнок! Не всегда девочки так помогают на кухне, а тут мальчик. Респект :)

[marinara03.livejournal.com]

Старшие девочки на кухню не рвутся, а мальчишка вот такой получился))

[antep-fistik.livejournal.com]

Парень у тебя просто потрясающий! Тьфу-тьфу-тьфу! Берегитесь все синьорины:-).
А я баклажаны тоже люблю и такие и всякие. Но с сыром не делаю - у благоверного непереносимость сыров. Сколько рецептов в минус!:-))

у благоверного непереносимость сыров

[marinara03.livejournal.com]

Это проблема, но ты же как-то выкручиваешься.
Вот совсем ты недавно постила интересное блюдо из баклажанов и фарша. Моим гадикам оно вряд ли понравится, а я бы объелась.
Но приходится подстраиваться под гадиковские вкусы))

[bergberg.livejournal.com]

А рулет-то где?

[marinara03.livejournal.com]

Цэ ж маленькие рулетики из баклажановых пластинок, на сурьёзный рулет я не способна))
И фотки готовой еды у меня не получаются. Так что приходится делиться идеями.

[tatianakuzmina.livejournal.com]

В кабачки ещё хорошо филадельфию закручивать :)

[marinara03.livejournal.com]

У меня кабачки "расползаются", а баклажаны форму таки держат, вот ими и злоупотребляю))

[azahar-79.livejournal.com]

поваренок -шедевр природы, тьфу тьфу на него, до чегож хорош!
спасибо про запекание баклажан-ужасно я их люблю, но масло они впитывают ой ой ой. буду запекать!

[marinara03.livejournal.com]

Наташ, вот застели противень пекарской бумагой, смазанной растительным маслом, положи пластинки баклажанов, подержи минут 15 в предварительно нагретой духовке, достань, переверни. Еще 15 минут в духовке, потыкай зубочисткой, если жестковаты, поставь на пару минут под верхний гриль, заодно и подрумянятся.
Намного диетичнее, чем жареные.

[vnevremeny.livejournal.com]

Звездно-мишленовый шеф подрастает!))
Все же какое счастье, что никто теперь деткам не грозит "кулинарным техникумом"!
Кулинария - это же не только профессия для зарплаты, это и кайф, и искусство. Если и дальше всеми ( и мной)) обожаемый поваренок пойдет по этой дороге, думаю, будет семье повод гордиться и радоваться))

Грецкие орехи в начинку не добавляешь?

[marinara03.livejournal.com]

Про грецкие орехи мне уже намекнули, в следующий раз добавлю обязательно, жаль, что сама не допетрила.
Захочет дитенок стать поваром-буду только рада, это прекрасная профессия. Сил нет смотреть на окружающих-адвокаты, такие адвокаты, а делать-то ничего не умеют, даже адвокатов. А вот приличного электрика или стекольщика днем с огнем не сыскать.

3000-ТОП

[3000top.livejournal.com]

Ваша запись появилась в рейтинге 3000-ТОП (http://www.3000top.ru). Отслеживать судьбу записи вы можете по этой ссылке (http://www.3000top.ru/search.php?search=marinara03).

[ludven.livejournal.com]

А чем можно филадельфию заменить? Она у нас дорогая.На праздник можно,а на повседневку низзя:)
Поваренок очень повзрослел!

[marinara03.livejournal.com]

Прошлый раз я делала с недорогим полумягким сливочным сыром, особой разницы не заметила.

[natalitencate.livejournal.com]

Какой помошник!

[marinara03.livejournal.com]

А видела бы ты, как прытко он бежит на мой призыв: "Давай вместе готовить".

[my-france.livejournal.com]

хороший у тебя бзик :)) вкусный!!
а вот ребетенок точно будущий Шеф и мы про него еще услышим!!!

[marinara03.livejournal.com]

Станет шефом, пущай мне шубу покупает за науку))

[eva-apple.livejournal.com]

Какой красивый мальчик )

[marinara03.livejournal.com]

Гадский мерзавчик, но не можем не любить паршивца. А он этим активно пользуется.

[sbforever2009.livejournal.com]

Нервно сглотнула слюну до колен ;)

[marinara03.livejournal.com]

Приехивай еще, обязательно накормлю!