Я рулетиковый маньяк

[marinara03]

У меня такой лёгкий бзик на рулетиках, вот что под руку ни попадет, всё превращается в рулетик. Никого не щажу, ни рыбу, ни мясо, ни овощи.
В этот раз под мою горячую руку попали баклажаны.
Идею стащила у Ниночки paninina
Немного модифицировала.
Баклажаны не жарю, а запекаю, предварительно нарезав их вдоль на довольно тонкие пластины.
Охлаждаю, и кладу внутрь начинку: на три баклажана две двухсотграммовых упаковки Филадельфия-лайт, мелконарезанные помидорки, базилик, чеснок, горсть тертого пармезана, соль, перец. На полчаса в холодильник. Всё.

А это мой любимый поваренок, очень любит кухонные дела.

Comments

[bergberg.livejournal.com]

А рулет-то где?

[marinara03.livejournal.com]

Цэ ж маленькие рулетики из баклажановых пластинок, на сурьёзный рулет я не способна))
И фотки готовой еды у меня не получаются. Так что приходится делиться идеями.

[bergberg.livejournal.com]

А, теперь понятно! Маленькие я умею. Я думала, ты большой рулет делаешь - мне стало страшно интересно.

[marinara03.livejournal.com]

Не, я мастер малых форм, на большие рулеты не покушаюсь))